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臟腑（或五臟六腑）是中醫對內臟的總稱。根據《素問‧五臟別論篇》，「臟」指的是人體內的五臟，即：肝、心、脾、肺、腎，主要功能為受乘和傳化水穀並積存精氣；以及六腑，即：膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦，主要功能為生化和蓄存精氣。
中西醫之辨[ | ]
中醫的臟腑，與西醫提出的臟腑的生理結構並非相同。「象」指的是五臟六腑發揮功能時所呈現的表象。結合陰陽五行及臟象學說，五臟六腑的機能，可視為一種「表裏對立」和「生化剋制」的作用，以「臟」為「裏」，以「腑」為「表」，並歸納出各個臟腑的表裏對立關係；若整合臟腑於陰陽學說，則相對於腑時，臟屬陰。根據《素問‧金匱真言論篇》，「肝、心、脾、肺、腎皆為陰也。」
此外，除了五臟，「心包絡」亦為臟，於六腑中的三焦相表裏；由於病理變化與心相似，亦常於針灸以外的醫術中視為心的外圍，故亦歸屬於心。還有腦、髓、骨、脈、子宮(女子胞)，統稱為「奇恆之腑」，由於它們功能似臟非臟，似腑非腑，形同於腑，其功能又似臟，故取此一統稱。
臟腑在生理上的功能特點具有指導臨床實踐的意義，如臟有病多見虛證；腑有病多見實證；臟實者可瀉其腑，腑虛者可補其臟。每個臟腑各有它的功能活動，並通過經絡、營衛、血氣等彼此連絡及互相協調平衡以維持生命。
陰陽五行下的臟象學說[ | ]
根據五行學說臟腑間的相生相剋關係
五臟[ | ]
五臟分別與五行對應，即心火、肝木、脾土、肺金、腎水[1]。各臟器又有個號的相生、相剋關係，並依次序產生連續的關係：
- 五臟的相生關係：肝生心、心生脾、脾生肺、肺生腎、腎生肝。
- 五臟的相剋關係：肝剋脾、脾剋腎、腎剋心、心剋肺、肺剋肝。
根據陰陽學說，每個臟器又可根據其生理活動，分為陰陽兩類狀態，且兩個狀態必須協調，臟器才能正常運作；否則便有可能影響臟器本身的功能，若按上述五行的對應，陰陽失調更會進一步影響其他臟器的正常活動。
六腑[ | ]
六腑對應經絡中的陽經，如足陽明胃經、手少陽三焦經等。
現代藏象[ | ]
藏象五系統[ | ]
鄧宇提出現代廣義的藏象五系統:心系統、肝系統、脾系統、肺系統、腎系統[2][3] [4][5][6] 。
此[分形]系統以西醫的『臟器』為『點』，中醫經絡，西醫的各種管道、通路為『線』，即自相似的「點-線狀」大系統，五行，五系統，五臟，五腑（六腑），全息，五指（趾），耳（穴），五華，五液，五志，五味，五色，五官...等分形五系統。此「點-線」分形結構，不是局限在歐幾里德幾何的0維，1維的整數維，是幾何維數2點幾=[分維]，已經有立體「體」的概念，各子系統如下
心系統[ | ]
《內經》說：「心者五臟六腑之大主」。主神志，主血脈，主汗，開竅於舌等。位於胸腔之內，斜位於胸腔中縱隔內，膈膜之上，兩肺之間，2/3位於正中線左側，1/3位於正中面右側，心尖朝向左前下方。形似倒垂未開之蓮蕊，外有心包護衛。心為神之舍，血之主，脈之宗，在五行屬火，為陽中之陽，起着主宰人體生命活動的作用。手少陰心經與手太陽小腸經在小腸與心之間相互絡屬，故心與小腸相為表裏。
肝系統[ | ]
肝主疏泄，魂之處，藏血，其華在爪，其充在筋，開竅於目，在志為怒，在液為淚，肝與膽相表裏。《素問·靈蘭秘典論》說：「肝者，將軍之官，謀慮出焉」，表現在調節精神情志，促進消化吸收，以及維持氣血、津液的運行三方面。肝位於上腹部，橫膈之下。
脾系統[ | ]
脾土藏，統血，謂之主，開竅於口，主肌肉，運化水谷，主升清，後天之本，主四肢其華在唇，統血益氣，在志為思，藏意生思，思傷脾。在液為涎；藏營，司運動，與胃相表裏。在解剖上，中醫的脾是倉廩之官，沒有具體的位置，一般認為是抽象化的臟器。分形的產物，虛解剖，實功能的單元。
肺系統[ | ]
腎系統[ | ]
註釋[ | ]
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de:Organuhr en:Zang-fu ja:五臓六腑 pt:Teoria dos órgãos Zang Fu